合理性と、個性、キッチンの表現、自由自在。
大バーナー、小バーナーを組み合わせたワイドバリエーションが選択の幅を広げます。各バーナーには弱火調節機能がついています。
鋳鉄製のラジアントから発する輻射熱が、ステーキを炭火に近い状態で焼き上げます。
熱効率が良く、ヒートアップ時間が短い省エネ型です。
家庭用と違い、トップバーナーには「天ぷら油過熱防止装置（調理油過熱防止装置）」と「立消え安全装置」はついておりませんので、ご注意ください。
調理能力の向上と、厨房の省力化をめざして開発しました。
メニューや調理量にあった機器を組み合わせ、フットワークに合ったラインを実現できます。
コメットカトウ、ホシザキ、アイホー、フジマック、タニコーなど定番の厨房機器メーカーの買取を強化中です。
１点からでも買取にお伺い致しますので処分にお困りの厨房機器がございましたらお電話またはメールにてご依頼下さい。
